Prensa hidroneumatica PEW80

Prensa hidroneumática ideal para el prensado en frío de uvas, manzanas, granadas, berries, y todas las frutas en general y algunas hortalizas. Perfecta para vino, zumos, sidra y más, obtenidos de forma rápida y sencilla.

La prensa hidroneumática PEW80, tiene una capacidad de 80 L y para su funcionamiento solamente necesitamos de una conexión de agua (3 BAR máximo).

A través del conector que tiene en la parte inferior, se introduce agua en la membrana de caucho natural que se hincha y aprieta la fruta contra las paredes de la jaula perforada. Un filtro de tela suministrado, permite que el líquido fluya de manera uniforme y sin obstruir los orificios, evitando las salpicaduras durante la fase de procesamiento.

Este tipo de prensado, permite mantener inalteradas las propiedades nutricionales de la fruta. La jaula está fabricada en acero inoxidable al igual que todas las partes internas de la prensa. La tapa y la base, están fabricadas en aluminio, robusto y resistente, tratado para el contacto con los alimentos.

Cuenta con una válvula de seguridad de 3 BAR.

CARACTERISTICAS:

• Medidas jaula: ø 438 x 600 (altura) mm
• Capacidad: 80 L
• Diafragma (externo): 220 mm
• Presión máxima: 3 BAR
• Temperatura: -10/+50 ºC
• Peso: 39,5 kg
• Altura total: 1070 mm
• Canal de descarga: 300 mm